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    国外生活必备的英文词汇

    来源:bbin下载 | 作者:admin | 本文已影响

    餐具:
    coffee pot 咖啡壶
    coffee cup 咖啡杯
    paper towel 纸巾
    napkin 餐巾
    table cloth 桌布
    tea -pot 茶壶
    tea set 茶具
    tea tray 茶盘
    caddy 茶罐
    dish 碟
    plate 盘
    saucer 小碟子
    rice bowl 饭碗
    chopsticks 筷子
    soup spoon 汤匙
    knife 餐刀
    cup 杯子
    glass 玻璃杯
    mug 马克杯
    picnic lunch 便当
    fruit plate 水果盘
    toothpick 牙签
    中餐:
    bear's paw 熊掌
    breast of deer 鹿脯
    beche-de-mer; sea cucumber 海参
    sea sturgeon 海鳝
    salted jelly fish 海蜇皮
    kelp, seaweed 海带
    abalone 鲍鱼
    shark fin 鱼翅
    scallops 干贝
    lobster 龙虾
    bird's nest 燕窝
    roast suckling pig 考乳猪
    pig's knuckle 猪脚
    boiled salted duck 盐水鸭
    preserved meat 腊肉
    barbecued pork 叉烧
    sausage 香肠
    fried pork flakes 肉松
    BAR-B-Q 烤肉
    meat diet 荤菜
    vegetables 素菜
    meat broth 肉羹
    local dish 地方菜
    Cantonese cuisine 广东菜
    set meal 客饭
    curry rice 咖喱饭
    fried rice 炒饭
    plain rice 白饭
    crispy rice 锅巴
    gruel, soft rice , porridge 粥
    noodles with gravy 打卤面
    plain noodle 阳春面
    casserole 砂锅
    chafing dish, fire pot 火锅
    meat bun 肉包子
    shao-mai 烧麦
    preserved bean curd 腐乳
    bean curd 豆腐
    fermented blank bean 豆豉
    pickled cucumbers 酱瓜
    preserved egg 皮蛋
    salted duck egg 咸鸭蛋
    dried turnip 萝卜干
    西餐于日本料理:
    menu 菜单
    French cuisine 法国菜
    today's special 今日特餐
    chef's special 主厨特餐
    buffet 自助餐
    fast food 快餐
    specialty 招牌菜
    continental cuisine 欧式西餐
    aperitif 饭前酒
    dim sum 点心
    French fires 炸薯条
    baked potato 烘马铃薯
    mashed potatoes 马铃薯泥
    omelette 简蛋卷
    pudding 布丁
    pastries 甜点
    pickled vegetables 泡菜
    kimchi 韩国泡菜
    crab meat 蟹肉
    prawn 明虾
    conch 海螺
    escargots 田螺braised beef 炖牛肉
    bacon 熏肉
    poached egg 荷包蛋
    sunny side up 煎一面荷包蛋
    over 煎两面荷包蛋
    fried egg 煎蛋
    over easy 煎半熟蛋
    over hard 煎全熟蛋
    scramble eggs 炒蛋
    boiled egg 煮蛋
    stone fire pot 石头火锅
    sashi 日本竹筷
    sake 日本米酒
    miso shiru 味噌汤
    roast meat 铁板烤肉
    sashimi 生鱼片
    butter 奶油
    冷饮:
    beverages 饮料
    soya-bean milk 豆浆
    syrup of plum 酸梅汤
    tomato juice 番茄汁
    orange juice 橘子汁
    coconut milk 椰子汁
    asparagus juice 芦荟汁
    grapefruit juice 葡萄柚汁
    vegetable juice 蔬菜汁
    ginger ale 姜汁
    sarsaparilla 沙士
    soft drink 汽水
    coco-cola (coke) 可口可乐
    tea leaves 茶叶
    black tea 红茶
    jasmine tea 茉莉(香片)
    tea bag 茶包
    lemon tea 柠檬茶
    white goup tea 冬瓜茶
    honey 蜂蜜
    chlorella 绿藻
    soda water 苏打水
    artificial color 人工色素
    ice water 冰水
    mineral water 矿泉水
    distilled water 蒸馏水
    long-life milk 保久奶
    condensed milk 炼乳; 炼奶
    cocoa 可可
    coffee mate 奶精
    coffee 咖啡
    iced coffee 冰咖啡
    white coffee 牛奶咖啡
    black coffee 纯咖啡
    ovaltine 阿华田
    chlorella yakult 养乐多
    essence of chicken 鸡精
    ice-cream cone 甜筒
    sundae 圣代; 新地
    ice-cream 雪糕
    soft ice-cream 窗淇淋
    vanilla ice-cream 香草冰淇淋
    ice candy 冰棒
    milk-shake 奶昔
    straw 吸管
    水果:
    pineapple 凤梨
    watermelon 西瓜
    papaya 木瓜
    betelnut 槟榔
    chestnut 栗子
    coconut 椰子
    ponkan 碰柑
    tangerine 橘子
    mandarin orange 橘
    sugar-cane 甘蔗
    muskmelon 香瓜
    shaddock 文旦
    juice peach 水蜜桃
    pear 梨子
    peach 桃子
    carambola 杨桃
    cherry 樱桃
    persimmon 柿子
    apple 苹果
    mango 芒果
    fig 无花果
    water caltrop 菱角
    almond 杏仁
    plum 李子
    honey-dew melon 哈密瓜
    loquat 枇杷
    olive 橄榄
    rambutan 红毛丹
    durian 榴梿
    strawberry 草莓
    grape 葡萄
    grapefruit 葡萄柚
    lichee 荔枝
    longan 龙眼
    wax-apple 莲雾
    guava 番石榴
    banana 香蕉
    熟菜与调味品:
    string bean 四季豆
    pea 豌豆
    green soy bean 毛豆
    soybean sprout 黄豆芽
    mung bean sprout 绿豆芽
    bean sprout 豆芽
    kale 甘蓝菜
    cabbage 包心菜; 大白菜
    broccoli 花椰菜
    mater convolvulus 空心菜
    dried lily flower 金针菜
    mustard leaf 芥菜
    celery 芹菜
    tarragon 蒿菜
    beetroot, beet 甜菜
    agar-agar 紫菜
    lettuce 生菜
    spinach 菠菜
    leek 韭菜
    caraway 香菜
    hair-like seaweed 发菜
    preserved szechuan pickle 榨菜
    salted vegetable 雪里红
    lettuce 莴苣
    asparagus 芦荟
    bamboo shoot 竹笋
    dried bamboo shoot 笋干
    chives 韭黄
    ternip 白萝卜
    carrot 胡萝卜
    water chestnut 荸荠
    ficus tikaua 地瓜
    long crooked squash 菜瓜
    loofah 丝瓜
    pumpkin 南瓜
    bitter gourd 苦瓜
    cucumber 黄瓜
    white gourd 冬瓜
    gherkin 小黄瓜
    yam 山芋
    taro 芋头
    beancurd sheets 百叶
    champignon 香菇
    button mushroom 草菇
    needle mushroom 金针菇
    agaricus 蘑菇
    dried mushroom 冬菇
    tomato 番茄
    eggplant 茄子
    potato, spud 马铃薯
    lotus root 莲藕
    agaric 木耳
    white fungus 百木耳
    ginger 生姜
    garlic 大蒜
    garlic bulb 蒜头
    green onion 葱
    onion 洋葱
    scallion, leek 青葱
    wheat gluten 面筋
    miso 味噌
    seasoning 调味品
    caviar 鱼子酱
    barbeque sauce 沙茶酱
    tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
    mustard 芥茉
    salt 盐
    sugar 糖
    monosodium glutamate , gourmet powder 味精
    vinegar 醋
    sweet 甜
    sour 酸
    bitter 苦
    lard 猪油
    peanut oil 花生油
    soy sauce 酱油
    green pepper 青椒
    paprika 红椒
    star anise 八角
    cinnamon 肉挂
    curry 咖喱
    maltose 麦芽糖
    糖与蜜饯:
    jerky 牛肉干
    dried beef slices 牛肉片
    dried pork slices 猪肉片
    confection 糖果
    glace fruit 蜜饯
    marmalade 果酱
    dried persimmon 柿饼
    candied melon 冬瓜糖
    red jujube 红枣
    black date 黑枣
    glace date 蜜枣
    dried longan 桂圆干
    raisin 葡萄干
    chewing gum 口香糖
    nougat 牛乳糖
    mint 薄荷糖
    drop 水果糖
    marshmallow 棉花糖
    caramel 牛奶糖
    peanut brittle 花生糖
    castor sugar 细砂白糖
    granulated sugar 砂糖
    sugar candy 冰糖
    butter biscuit 奶酥
    rice cake 年糕
    moon cake 月饼
    green bean cake 绿豆糕
    popcorn 爆米花
    chocolate 巧克力
    marrons glaces 唐炒栗子
    牛排与酒:
    breakfast 早餐
    lunch 午餐
    brunch 早午餐
    supper 晚餐
    late snack 宵夜
    dinner 正餐
    ham and egg 火腿肠
    buttered toast 奶油土司
    French toast 法国土司
    muffin松饼
    cheese cake 酪饼
    white bread 白面包
    brown bread 黑面包
    French roll 小型法式面包
    appetizer 开胃菜
    green salad 蔬菜沙拉
    onion soup 洋葱汤
    potage 法国浓汤
    corn soup 玉米浓汤
    minestrone 蔬菜面条汤
    ox tail soup 牛尾汤
    fried chicken 炸鸡
    roast chicken 烤鸡
    steak 牛排
    T-bone steak 丁骨牛排
    filet steak 菲力牛排
    sirloin steak 沙朗牛排
    club steak 小牛排
    well done 全熟
    medium 五分熟
    rare 三分熟
    beer 啤酒
    draft beer 生啤酒
    stout beer 黑啤酒
    canned beer 罐装啤酒
    red wine 红葡萄酒
    gin 琴酒
    brandy 白兰地
    whisky 威士忌
    vodka 伏特加
    on the rocks 酒加冰块
    rum 兰酒
    champagne 香槟
    其他小吃:
    meat 肉
    beef 牛肉
    pork 猪肉
    chicken 鸡肉
    mutton 羊肉
    bread 面包
    steamed bread 馒头
    rice noodles 米粉
    fried rice noodles 河粉
    steamed vermicelli roll 肠粉
    macaroni 通心粉
    bean thread 冬粉
    bean curd with odor 臭豆腐
    flour-rice noodle 面粉
    noodles 面条
    instinct noodles 速食面
    vegetable 蔬菜
    crust 面包皮
    sandwich 三明治
    toast 土司
    hamburger 汉堡
    cake 蛋糕
    spring roll 春卷
    pancake 煎饼
    fried dumpling 煎贴
    rice glue ball 元宵
    glue pudding 汤圆
    millet congee 小米粥
    cereal 麦片粥
    steamed dumpling 蒸饺
    ravioli 馄饨
    nbsp;cake 月饼
    green bean cake 绿豆糕
    popcorn 爆米花
    chocolate 巧克力
    marrons glaces 唐炒栗子
    牛排与酒:
    breakfast 早餐
    lunch 午餐
    brunch 早午餐
    supper 晚餐
    late snack 宵夜
    dinner 正餐
    ham and egg 火腿肠
    buttered toast 奶油土司
    French toast 法国土司
    muffin松饼
    cheese cake 酪饼
    white bread 白面包
    brown bread 黑面包
    French roll 小型法式面包
    appetizer 开胃菜
    green salad 蔬菜沙拉
    onion soup 洋葱汤
    potage 法国浓汤
    corn soup 玉米浓汤
    minestrone 蔬菜面条汤
    ox tail soup 牛尾汤
    fried chicken 炸鸡
    roast chicken 烤鸡
    steak 牛排
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    filet steak 菲力牛排
    sirloin steak 沙朗牛排
    club steak 小牛排
    well done 全熟
    medium 五分熟
    rare 三分熟
    beer 啤酒
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    stout beer 黑啤酒
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    gin 琴酒
    brandy 白兰地
    whisky 威士忌
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    on the rocks 酒加冰块
    rum 兰酒
    champagne 香槟
    其他小吃:
    meat 肉
    beef 牛肉
    pork 猪肉
    chicken 鸡肉
    mutton 羊肉
    bread 面包
    steamed bread 馒头
    rice noodles 米粉
    fried rice noodles 河粉
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    macaroni 通心粉
    bean thread 冬粉
    bean curd with odor 臭豆腐
    flour-rice noodle 面粉
    noodles 面条
    instinct noodles 速食面
    vegetable 蔬菜
    crust 面包皮
    sandwich 三明治
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    hamburger 汉堡
    cake 蛋糕
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    rice glue ball 元宵
    glue pudding 汤圆
    millet congee 小米粥
    cereal 麦片粥
    steamed dumpling 蒸饺
    ravioli 馄饨

    前台
    company 陪伴,同伴
    single room 单人房
    double room 双人房
    intend 想要,打算
    party (参加共同活动的)一批,一组,一组人
    date 日期,日子
    kind 种,类
    bath 浴室
    shower 淋浴
    suite (一套)房间
    deluxe 豪华的
    presidential 总统的,总统职务的
    available 可用的,合用的,可得到的,可到达的
    fully 完全地,彻底地
    name 名字,姓,姓名,名称
    address 地址
    the phone number 电话号码
    be able to 能,会
    guarantee 保证,担保,包,管
    occupancy 占有,占用
    peak 最高的,高峰的
    arrival 到来,到达
    departure 启程,离开,出发
    book 预定,定
    hotel 旅馆
    offer 提出,提供
    discount 折扣
    vacancy 空,空房间
    solid 全部地
    be full up 全满
    include 包括,包含
    major 较大范围的,主要的
    international 国际的,世界的
    provide with 提供
    mini-bar 小冰柜
    sort 种类,类别
    price 价格,价钱
    dollar 美元
    service 服务,服侍
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    madam 夫人,女士,太太
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    take care of管理,照看
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    suitcase 手提箱,衣箱
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    allow 允许,准许
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    a good time 快乐时光
    pleasure 快乐,愉快,高兴
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    mention 提及,提到
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    elevator [美]电梯
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    interest 兴趣
    dynasty 王朝,朝代
    classical 古典的
    architecture建筑风格
    exquisite 精致的,精巧的
    artistic value 艺术价值
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    typical 典型的,代表性的
    pearl 珍珠
    The Jade Buddha Temple 玉佛寺
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    construction建造,构造,结构
    magnificent 壮丽的,宏伟的
    enjoy 欣赏,喜爱
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    sticker 背后有粘胶的标签
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    economy 经济
    time-table 时刻表
    flight 班机
    airport 机场
    rear stalls 戏院正方后座
    in order 妥当,就绪
    suppose 猜想,料想,想象
    matinee 日戏
    dress circle戏院的二楼厅
    cancel 取消
    except 除...之外
    performance 演出
    acrobatic 杂技的
    prefer 更喜欢
    exchange 兑换,(货币)交换
    bill 钞票,纸币
    currency 货币
    according to根据...所说,按照
    equivalent 相等的,相当的
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    possible 可能的
    regulation 规则,规章,法规
    noise 噪音,嘈杂声
    several 几个,数个
    misunderstand 误会,误解
    explain 解释,说明
    relax 放松
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    housemaid 客房服务员
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    measure 措施,方法
    understaffed人员太少的,人员不足的
    accommodation cost 宿费
    cashier 出纳
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    deluxe suite豪华套间
    dining hall 餐厅
    double room 双人间
    foreign exchange counter 外币兑换处
    hotel directory 旅馆指南
    hotel lobby 饭店大堂
    hotel rates 房价
    information desk 总台
    porter 行李员
    reservation desk 预定处
    room charge sheet 房价表
    room with bath 带有浴室的客房
    room with good ventilation 通风良好的客房
    single room 单人间
    suite 套间
    telephone operator 总机接线员
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